怎么做好吃，牛轧糖沙琪玛的家常做法

百科常识
呼延劲雁
2024-02-05 09:58:02
1

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享牛扎沙琪玛的做法的宠物知识，其中也会对怎么做好吃，牛轧糖沙琪玛的家常做法(做沙琪玛的糖怎么熬窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎么做好吃，牛轧糖沙琪玛的家常做法

1.鸡蛋打入无油无水的盆里，用打蛋器搅打到体积增加2-3倍，无需完全打发，打发到这个状态基本就可以了，这样和好的面炸，沙琪玛就会松软，无需泡打粉
牛轧糖沙琪玛的做法步骤22.把面粉放入，最好是筛进去。普通面粉即可
牛轧糖沙琪玛的做法步骤33.用刮板铲翻拌后和成面团，不要过度揉搓
牛轧糖沙琪玛的做法步骤44.擀开时如果面团有些沾，可以在表面稍微撒一点点玉米淀粉就可以很好防粘，不用弄太多薄面，否则影响松软度
牛轧糖沙琪玛的做法步骤55.擀成厚度2毫米的片，再切成宽度2毫米的条，切的时候也要撒少许玉米淀粉放沾
牛轧糖沙琪玛的做法步骤66.油温5成热，炸至微黄捞出备用。要分几次炸，否则容易炸的不均匀，而且不要炸过久，以免成品口感偏硬。全部炸好后备用。
牛轧糖沙琪玛的做法步骤77.用不粘锅，放入黄油小火至融化
牛轧糖沙琪玛的做法步骤88.黄油融化后让人棉花糖，继续小火加热至棉花糖融化。中间要适当翻搅，以让棉花糖受热均匀
牛轧糖沙琪玛的做法步骤99.棉花糖融化后加入奶粉
牛轧糖沙琪玛的做法步骤1010.依然是小火翻炒到奶粉和棉花糖完全融合，然后关火
牛轧糖沙琪玛的做法步骤1111.放入炸好的面条和切碎的蔓越莓干，最好的倒在不沾的油布上，快速揉压成团。这个步骤要块，以面牛轧糖晾凉后不好粘合
牛轧糖沙琪玛的做法步骤1212.成团后放入不沾烤盘中，表面擀压平整，晾凉
牛轧糖沙琪玛的做法步骤1313.晾凉后倒出来，先切条再切块

怎么做好吃，牛轧糖沙琪玛的家常做法

牛轧蔓越莓沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃

做沙琪玛不用加酵母
沙琪玛做法如下：
1、用料：
面粉、鸡蛋、水
2、上述料揉成面团备用；
3、用擀面杖尽量擀成方形的3mm作业厚度的片；
4、用刀切成5厘米左右宽的条，再切成4毫米左右的细条；
5、锅中放油，油热后下入沙琪玛，炸至两面金黄捞出；
6、锅中加糖和水熬制，至糖水起小泡、颜色变深时迅速下入炸好的沙琪玛条翻拌均匀，出锅；
7、把沙琪玛倒进成型的模具里，快速按压成型后，室温放凉；
8、切成沙琪玛方块形即可。

牛轧糖版沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃

牛扎沙琪玛做法大全

材料 1.高筋面粉350公克，蛋250公克，碳酸氢氨7公克， 2.细砂糖400公克，麦芽糖160公克，水135公克做法 (1)高筋面粉先过筛，再将材料1一起拌匀，再揉成光滑不黏手的面团，静置松弛2小时左右。 (2)将松弛好的面团以杆面棍杆薄(厚度约0.2∼0.3公分)，切成细条状面条备用。 (3)热油锅至190℃左右，再放入作法2炸至金**，捞起放凉备用。 (4)制作糖浆：将材料2用小火煮至约112℃即可，再将作法3拌入刚煮好的糖浆中，拌匀后再置于30×40公分的不锈钢盘内，先整形压实再切块即可。

牛扎沙琪玛的做法，牛扎沙琪玛怎么做好吃，牛扎

蔓越莓牛轧糖沙琪玛的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

中筋面粉135克

鸡蛋2个

黄油50克

棉花糖160克

奶粉70克

蔓越莓干20克

辅料
花生油（炸）
适量
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法
1.
称量好所有材料，蔓越莓干切碎
一定要提前把所有东西都备好，放在手边，要不来不及

2.
两个鸡蛋打散，慢慢倒入面粉中，揉成柔软的面团，鸡蛋不要一次加入，可能用不完

3.
松弛20分钟左右，擀成薄片，切细条，别太粗了，用点玉米淀粉防粘

4.
锅中放花生油，九成热时把细条放入锅中，炸至微黄时捞出控油备用

5.
黄油放入不粘锅，小火融化

6.
放入棉花糖，融化后倒入奶粉，快速搅拌均匀，关火后放入炸好的细条、蔓越莓干，快速拌匀（没来得及拍照）

7.
快速盛出，放入深烤盘中压平

8.
**后脱模，切块食用，香香甜甜，我的最爱

怎么做好吃，牛轧糖沙琪玛的家常做法

沙琪玛的制作方法和配料

87％的宠物爱好者还学习了如下宠物知识：

百度--您的访问出错了 .p1 { font-size: 14px; line-height: 24px; font-family: "宋体"; } .f12 { font-size: 12px; line-height: 20px; } .p2 { FONT-SIZE: 14px; LINE-HEIGHT: 24px; color: #333333; }